miniatura

Lignje na żaru, czyli kalmary z rusztu

15.03.2016 22:22 1 komentarze

Do wakacji zostało jeszcze trochę czasu, ale chciałabym już dziś przybliżyć potrawę, której można skosztować na Półwyspie Bałkańskim, a przede wszystkim w Czarnogórze....

miniatura

Bistecca alla Fiorentina

14.03.2016 19:53 0 komentarze

Ten przysmak to nic innego jak T-bone steak czyli połączenie polędwicy wołowej i rostbefu oddzielone kawałkiem kości. Nazwę swoją zawdzięcza miejscu pochodzenia mięsa czyli - Florencji - stolicy Toskanii. Ale nie myślcie, że to zwykła polędwica. Fiorentin...

miniatura

Zdrowie w kuchni (2) - lubczyk

13.03.2016 17:10 0 komentarze

Lubczyk - a w zasadzie lubczyk ogrodowy - zioło, przybył do nas z terenów dzisiejszego Iranu i Afganistanu, przywieziony przez Rzymian. ...

miniatura

Zdrowie w kuchni (1) - czosnek

13.03.2016 17:08 0 komentarze

Czosnek - warzywo, przyprawa i roślina lecznicza, uznawany jest za jeden z 10 najzdrowszych produktów na świecie....

miniatura

Dip ogórkowy

10.03.2016 23:44 0 komentarze

Sprawdza się jako dodatek do wędlin, zapiekanek, przekąsek i krakersów. Szybki w przygotowaniu i smaczny w konsumowaniu. ...

miniatura

Kurczak w ziołowo-pikantnym cieście

01.03.2016 20:01 0 komentarze

Cóż Wam mam powiedzieć o nim? Oprócz tego, że wygląda niesamowicie, jest również bardzo smaczny. Chrupiący i pikantny z zewnątrz, soczysty i aromatyczny w środku. Cała masa ziół sprawia, że czuć w nim wiosnę. Po pierwszym kęsie, chce się jeszcze, jeszcze....