Czy wprowadzenie owadów przez komisję europejską do powszechnego użytku, jako produkty spożywcze to dobry pomysł? Pytanie to zadaje sobie wiele osób, zarówno związanych z branżą spożywczą zawodowo, jak i i zwykłych kupujących. Swoje obawy, dotyczące tego posunięcia wyraził między innymi Jan Krzysztof Ardanowski, zasiadający w radzie ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich. Przyjrzyjmy się zatem wspólnie, z czym tak naprawdę wiąże się wprowadzenie owadów do powszechnego wykorzystania spożywczego.