Jak wzmocnić odporność w czasie pandemii?

Na 31 marca 2020 roku szacuje się ponad 2 tysiące przypadków wystąpienia koronawirusa w Polsce. Coraz większa zachorowalność budzi niemały niepokój. Eksperci powtarzają, że ważne jest przede wszystkim dbanie o higienę. Mycie rąk mydłem i za pomocą żelu antybakteryjnego eliminuje wirusa, który się znajduje na dłoniach. Nie można też zapomnieć o utrzymaniu odległości od osób, które kaszlą i kichają. Powinna ona wynosić co najmniej 1,5 metra.

Zachowanie środków bezpieczeństwa to podstawa, równie ważne jest jednak dbanie o organizm. Które produkty i substancje są najbardziej pomocne? Mowa głównie o:

• pestkach grejpfruta, które są źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy,

• soku z aloesu, dostarczającego kwasu salicylowego i mleczanu magnezowego,

• bezie czarnym o działaniu przeciwzapalnym, który zawiera witaminy z grupy C i B, flawonoidy, fenolokwasy i antocyjany,

• czosnku, bogatym w witaminy z grupy B, oraz witaminy A, E i C. Ze względu na dużą zawartość allicyny jest nazywany naturalnym antybiotykiem.

Dlaczego warto dbać o jelita w czasie pandemii? 

Probiotyki solidnie wzmacniają mikroflorę jelitową. Ma ona nadzwyczaj istotny wpływ na odporność organizmu. Dodatkowo metabolity bakterii probiotycznych blokują rozwój części patogennych mikroorganizmów. Naukowcy twierdzą, że nawet 80 proc. komórek, które stoją na straży naszej odporności, pochodzi z jelit. Dlatego nadzwyczaj cennymi produktami są:

• ogórki kiszone,

• kapusta kiszona,

• zakwasy chlebowy i buraczany.

Nieocenione bywają również produkty fermentowane, bogate w bakterie ze szczepu Lactobacillus. To właśnie je zawiera jogurt naturalny, maślanka, zsiadłe mleko czy kefir. Osoby, które jedzą dużo jogurtów, mają w jelitach zwiększoną ilość bakterii ze szczepu Lactobacillus i jednocześnie mniej Enterobakterii, które powodują powstawanie stanów zapalnych.