Będą kary za wyrzucanie żywności

Dzisiaj (1.03.2020 r.) weszły w życie przepisy, zapobiegające marnowaniu żywności. Chodzi o jedzenie, które nadal może zostać spożyte, np warzywa lub owoce czy produkty, których nie minął termin przydatności do spożycia, albo towary, posiadające uszkodzone opakowania, pod warunkiem, że stopień uszkodzenia nie wpływa negatywnie na jakość zawartości.

Zwolennicy ustawy podkreślają, że sprzedawcy nie będą marnowali jedzenia. Dzięki ustawie będą mogli oddawać żywność na cele społeczne, a nie do utylizacji. Wcześniej nie mieli takiej alternatywy. W dodatku pozwoli to na uratowanie o wiele więcej żywności niż dotychczas. Nietrzymanie się nowych zasad będzie skutkowało karą w wysokości 10 gr za każdy kilogram zmarnowanego jedzenia na rzecz organizacji, z którą jest podpisana umowa. A w przypadku sklepów, które nie zawrą umowy z żadną organizacją, kara wyniesie dodatkowo 5 tys. złotych. W tym przypadku zapłacone kary będą trafiać do wojewódzkich funduszy ochrony środowiska.

Nowe przepisy mają też przeciwników. Wiele osób zwraca uwagę, na fakt, że to właściciel sklep jest właścicielem żywności, którą zakupił i to on powinien decydować, co z nią zrobi.

Na razie przepisy dotyczą sklepów o powierzchni przekraczającej 400 metrów kwadratowych, a od września 2021 r. dotyczyć to będzie lokali powyżej 250 metrów kwadratowych.

Nad prawidłowością przestrzegania przepisów o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności będzie czuwała inspekcja ochrony środowiska.