Tofucznica – zamiennik tradycyjnej jajecznicy
19.03.2016 09:56 0 komentarze
Tofu powstaje w procesie koagulacji mleka sojowego. Jak głosi legenda, wynaleziono je ok. 2000 lat temu w Chinach....
19.03.2016 09:56 0 komentarze
Tofu powstaje w procesie koagulacji mleka sojowego. Jak głosi legenda, wynaleziono je ok. 2000 lat temu w Chinach....
18.03.2016 15:37 3 komentarze
Restauracja SiTG działała nieprzerwanie na popularnym Nikiszu od 4 grudnia 1989 r. jako interes rodzinny prowadzony przez ojca z synem....
17.03.2016 23:01 0 komentarze
Kardamon - pochodzący z Indii, uznawany za jedną z najstarszych przypraw świata, jest mało popularny w kuchni Polaków....
17.03.2016 21:08 0 komentarze
Roszponka - roślina o drobnych, zielonych liściach, o bogatych właściwościach zdrowotnych. Zawiera witaminy A, B1, B2, PP, B6, C, kwas foliowy i sporą grupę minerałów - żelazo, wapń, fosfor, cynk, potas, sód i magnez. Wartość energetyczna w 100 g to zaled...
16.03.2016 18:13 0 komentarze
Wielkanocny żur – obowiązkowy na polskim stole tak jak barszcz z uszkami na wigilijnej wieczerzy. Żur, podobnie jak rosół, jest zupą trudną do przyrządzenia. Wyważenie odpowiedniej kwasowości i gęstości to kulinarny wyczyn. Ale wszystko jest do zrobienia,...
16.03.2016 17:25 0 komentarze
Anyż – popularna przyprawa znana od czasów starożytnych, pochodzi z Egiptu i Azji południowo-zachodniej, wykorzystywana do celów kulinarnych oraz leczniczych....